Fra kullgrillen: Grønn asparges med brunet hvitløksmør og sitron , piri piri marinert kylling fra Eng gård med ranch og vårløk , norsk svinenakke med rosmarin, sitron og romescosaus , norsk okse entrecôte med piment d`Espelette smør og rødvinsjy (+ 110,- per gjest) , grillede villreker på spyd (+ 80,- per gjest). Fra buffet: Brød fra Åpent bakeri , hjemmelaget aioli og tzaziki med mynte og dill , laks sashimi med granatepler og ponzusaus , romanosalat med grillet mais, parmesandressing og krutonger Cherrytomater «bliss» med olivenolje, basilikum og persille Nypoteter fra Nøtterøy med sennepsvinaigrette, kapers og karse
