Brød fra Åpent bakeri Hjemmelagd, aioli, assortert spansk spekemat, kalamata oliven, grillede artisjokker og piementos Grønnsalat fra Elstøen Gartneri med olivenolje og syltede grønnsaker, bliss tomater med parmesan og persille, laks sashimi med granatepler og ponzusaus, chilistekte villreker med lime, mango og rettich, albondigas i het tomatsaus med parmesan og persille, folva poteter fra Nøtterøy med aioli, kapers og karse, marinert kylling fra Eng gård med koriander- og jalapenokrem
